近段时间，我们成都餐饮业因“地沟油”事件遭受重创，祸及萧蔷。让我们很多餐饮企业倍受株连，生意萧条！可以说一夜之间人们谈“油”色变，从餐桌到餐厅，从网络到荧屏，人们议论纷纷，群情激昂，甚至部份市民开始抵制，攻击我们餐饮企业。导致我们很多往日车水马龙，门庭若市的餐饮企业门可落雀，格外萧条！尤其被卷入此次事件的众多餐饮名企，可以说百年基业，毁于一旦！

    我们成都是天府之国，美食之都，我们的川菜名扬华夏，香遍全球。尤其我们成都火锅，更是我们餐饮业的龙头，我们成都的骄傲！可一次“地沟油”事件满地声名狼藉！

   为此，我们深感痛心与惋惜！

创立一个“品牌”好难！

   可究其原因，我们在痛心击首的同时也能深刻认识到此次事件发生的必然性。也能检查出我们餐饮企业在争创“”争创“效益”时的盲目与疏漏。这次沉痛的教训也告诫我们，质量监管不再是口号，争创利润不再是企业唯一目的，顾客的健康与权利不再是敷衍。让我们再次痛定思痛，细心整改，重塑我们成都餐饮的形象。

为此，我们强烈呼吁大家振作起来，同心协力，严把质量关口，不贪图便宜，本着对企业负责，对顾客负责的态度，坚决抵制“地沟油”“劣质油”，让我们的餐桌更安全，让我们的顾客更放心，让我们的企业更兴旺，让我们的生活更加美好！

 相信，有你的参与成都餐饮将是一面不倒的旗帜！